春申轩

春申轩位于酒店三楼,以正宗淮扬菜著称。淮扬菜肇始于秦朝,隋唐年间渐渐出名,到明清时代成为特色鲜明的中国菜系之一支。淮扬菜清淡爽润,味甜,是华东一带的名菜,上海菜亦由淮扬菜衍生发展而来。开国典礼上,周恩来总理招待各国贵宾的国宴用的便是淮扬菜。我店优秀的中厨师团队,在继承传统的基础上精研深习,对经典的淮扬菜又作了进一步的发展和补充,缔造了“紫金名菜”系列,必将令您大快朵颐。